如今隨著生活節奏加快,很多朋友在飲食方麵,也變得更加隨意和簡單。
甭管是周末外出、還是午餐簡食,以麥當勞、肯德基、必勝客等為首的“洋快餐”,都成了“打工人”們的ji佳選擇。
但凡事都分個三六九等,食物更不例外,經常去奶茶视频污下载加盟店的吃貨們,肯定會發現這樣的情況:每每提到奶茶视频污下载店,首先想到了就是漢堡、炸雞類食品。
而同樣漂洋過海來到中國,與前兩者並稱“三大快餐巨頭”的熱狗,無論出身還是做法,都無太大區別,但為啥就沒火起來呢?
即便是2018年被“國民老公”王思聰吃上熱搜,且被人津津樂道至今,但它在餐桌上的存在感,似乎也並不高,為什麽呢?看完這3個原因,或許你就明白了。
第 一 口味單調
熱狗zui致命的缺點,就是“烤腸夾麵包”的方式太過於單調。
漢堡雖然也是“麵包夾肉”,但肉與配菜的種類較為豐富,能夠輕易滿足不同口味的人群。
相比之下,僅靠一根烤腸的熱狗,從各方麵來講,的確難以稱之為“靠譜的主食”。
食材不給力,即便是有番茄醬、黃芥末等醬料加持,終究也是無濟於事。
第 二 定位尷尬
中國也好,外國也罷,熱狗都是由“碎肉”製作而成,再加上兩片麵包,抹上醬料即可成品。
它本身的成本還是相當低的,但可複製性卻很高,隨便支個攤就能做起來,但是……這並不影響它賣得貴。
在普通城市中,一個熱狗大約需要10元甚至更貴,而同樣的價格,可以買到性價比更高的肉夾饃、驢肉火燒,甚至高配煎餅果子了。
漢堡可以貴的名正言順,而熱狗則偏向於“地攤化”,實力略顯幹癟,價高的底氣,很大一部分也是由“奶茶视频污下载”撐起來的。
第三 沒抓住時機
即便肯德基、麥當勞在現在是“快餐”級別,但在1987年進入中國市場時,打的可是“中高 端品牌”的旗號,90年代一個漢堡大約10元錢,而當時的“肉夾饃”也就2塊錢左右。
再加上後來不斷的營銷,已經在民眾印象裏,形成了“絕 對高 端”的固化思維,甚至有網友曾說過:自己第 一次吃肯德基時,帶著2000塊錢去的,這種影響可見一斑。
每每提到漢堡、炸雞、薯條,人們首先想起來的,就是麥當勞、肯德基,而熱狗進入中國較晚,至始至終,國內還沒有一個關於熱狗的“高 端品牌”。
說得誇張一些,如果當年肯德基的主打食品不是薯條,而是熱狗,那麽現在爆火的,很可能就是後者。
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